Архив рубрики «Кулинария»

Я думаю, что проблема “первых комов” и прилипших к сковороде блинов – знакома всем, кто хоть раз  пробовал порадовать своих близких или друзей таким простым и одновременно сложным блюдом как блины и налистники. С одной стороны это просто и быстро, а с другой поиск правильного рецепта – это дело не простое .  И у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты  - как заставить блинную массу – стать блинами, а не просто массой. Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• печень трески – 1 баночка
• картофель – 400 грамм
• морковь – 200 грамм
• маринованные огурцы – 200 грамм
• вареные яйца – четыре штуки
• зелень петрушки – по вкусу
• зелень укропа – по вкусу
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• креветки – 200 грамм
• твердый сыр – 100 грамм
• плавленый сыр – 50 грамм
• помидоры (по желанию)
• яйца – три штуки
• чеснок - 1-2 зубчика
• майонез – по вкусу
• зелень укропа – по вкусу (для оформления)
• листья салата – по вкусу (для оформления)
• соль – по вкусу

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• Тесто: 150гр. сливочного масла,
• 5ст.л сметаны,
• 2ч.л разрыхлителя,
• 100гр. тертого твердого сыра,
• 1,5ст. муки.

• Начинка: 200гр. твердого сыра,
• готовые креветки(количество по-желанию),
• зелень.
  Заливка: 3яйца,
• 3ст.л сметаны,
• 3ст.л майонеза,
• 1ст.л муки, соль, белый перец,
• специи для рыбы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• 100 г сахарной пудры
• 2 ст. л воды
• 315 г отжатого творожного сыра
• 90 г измельченного темного шоколада
• 45 мякоти замороженных вишен
• 2 ст. л измельченных цукатов
• 2 ст. л толченых орехов
• 2 ст. л сладкого хереса (белого вина)
• 375 гр жирных  сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• 1 упаковка спагетти
• сыр
• 1 луковица
• 1 банка тунца в соку (или мясной фарш)
• томаты
• соль, перец
• зелень (укроп, петрушка, базилик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

ПРОДУКТЫ:

• 600-700 куриных грудок
• 3-4 сырых картофелины,
• половина головки репчатого лука
• зелень укропа, петрушки
• перец черный молотый
• 2-3 яйца
• 1 ст.л. горчицы
• 100 гр. сметаны
• 2 зубчика чеснока
• мука для панировочной смеси

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »