Архив рубрики «Сладкая выпечка»
Торт “Муравейник”
Ингредиенты:
Для теста:
* 1\2 ст. сахара, 4 ст. муки
* 1\2 ст. сметаны, 1 пачка маргарина
* 1 ст. орехов, 1 плитка шоколада
* 1\2 ч.л. соды + уксус
Яблочное суфле
Для приготовления суфле нам нужно:
* 1 кг яблок (можно кислых)
* 4 белка
* 300 гр сахара
* 100 гр абрикосового или малинового джема
Шоколадно бисквитное пироженное
Очень быстрый по времени приготовления бисквит.
Для приготовления этого пироженного нам нужно:
* 1 яйцо, 5 ст.л. молока,
* 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. какао,
* 7 ст.л. сахар, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя теста,
* 100 гр вишни без косточек, 150 гр сметаны, шоколад.
Торт “Миндальный”
Для приготовления нам потребуется:
Для теста: 800 гр миндаля, 12 белков, 250 гр сахара, 2 ст.л молотых белых сухарей.
Для крема: 200 гр шоколада, 250 гр сливочного масла, 250 гр сахара, 3 ст.л. сливок, ванилин.
Для помадки: 300 гр сахара, 1\2 стакана воды, 1\2 ст.л. уксуса, сок 1\2 лимона, 1 ч.л. сливочного масла.
Торт “Медовый”
Для приготовления нам потребуется:
Для теста:
250 гр муки, 100 гр растопленного мёда, 50 гр молотых орехов, 2 яйца, 1\2 ч.л соды, 100 гр сахара, корица, ромовая эссенция.
Для крема:
150 гр молотых орехов, 150 гр сливочного масла, 1 л молока, 500 гр сахара, ванилин.
Торт с цукатами
Для приготовления нам нужно:
Для теста: 200 гр сливочного масла или маргарина, 200 гр муки, 200 гр сахара, 5 яиц.
Для начинки: 5 белков, 250 гр сахара, 150 гр молотых орехов, 100 гр цукатов, 100 гр изюма.
Для помадки: 50 гр шоколада, 300 гр сахара, 1\2 стакана воды, 1 ст.л уксуса, 1 ч. л. сливочного масла, ванилин.
Торт с бисквитным печеньем
Для приготовления нам нужно:
Для крема:
*500 гр бисквитного печенья,
*400 гр сахара,
*350 гр сливочного масла,
*4 желтка,
*1 лимон, 1 апельсин, ванилин.