Архив рубрики «Консервирование»

Морковный сок без соковыжималки

Морковный сок

Морковный сок

Я в принципе овощные соки люблю. И  частенько покупаю их в магазине. Можно конечно же и дома сделать свежий – но во-первых всегда останавливает отсутствие соковыжималки, а во-вторых такого сока обычно хочется зимой, когда наш организм скучает по свежим овощам и фруктам. Альтернативой может служить именно этот рецепт – без соковыжималки. Можно употреблять сразу, а можно законсервировать на зиму.  Получается замечательный сок с мякотью. А всё что нам нужно – это обычная тёрка, кастрюля и блендер.

Прочитать остальную часть записи »

Малосольные огурцы

малосольные огурцыПРОДУКТЫ:

  • 1кг. огурцов,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 6 горошин черного перца,
  • 6 горошин душистого перца,
  • листики вишни, смородины, хрена, 3-4 зонтика укропа.

Маринад: 1л. воды, 1,5ст.л соли, 2 лавровых листа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Быстрые маринованные помидорки черри

маринованные черриПРОДУКТЫ:

  • 1 кг помидоров черри
  • 2-3 веточки укропа
  • 2-3 лавровых листа
  • 1 веточка базилика
  • 50-70 мл яблочного уксуса (только яблочный)
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 5-6 горошин чёрного перца
  • 4-5 очищенных зубков чеснока
  • 1 ст. л. соли с горкой
  • 1 ст. л . сахара
  • 2 ст.л. мёда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Вишневое варенье – за пять минут

вишнёвое вареньеПРОДУКТЫ:

*500 г сахара,

*1 кг вишни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Варенье из ананасов

варенье из ананасов

ПРОДУКТЫ (рецепт 1):

*ананасы — 400 г,

*сахар — 800 г,

*вода — сколько потребуется.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Закрутка “Ассорти”

консервированиеОвощи:

* огурцы, лук, сладкий перец

* морковь, помидоры, зелень

* цветная капуста

Маринад:

*1 л воды, 1 ст. ложка соли,

*3 ст. л.сахара, 3 ч. л. уксусной эссенции,

*по 5 горошин черного и душистого перцев,

*1—2шт. гвоздики, 1—2 лавровых листа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Капуста закусочная

консервированиеПРОДУКТЫ:

*3 кг капусты, 300 г моркови,

*1 л воды, 1 ст. л. соли,

*1 стакан растительного масла, 4 ст. л. сахара,

*1 ст. ложка уксусной эссенции, 2 головки чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31