Архив рубрики «Соусы»
Красный соус к мясу
Мясо – очень часто является основным блюдом к столу. Такой соус хорошо подойдёт к рубленным котлетам, жареному мясу, мясным рулетам и языку. Кстати, этот соус может стать основой для других рецептов.
ПРОДУКТЫ:
- 1 морковь, 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1 ст.л. томат-пюре
- 1 ст.л. муки,
- 2 стакана бульона
- немного красного вина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
10 рецептов домашнего майонеза
Рецепт 1
*2 яйца
*2ст.л готовой горчицы
*3ч.л лимонного сока
*1ч.л соли
*1ч.л перца чёрного молотого
*800 мл растительного масла