Телапия с картошкой “под шубой”

imageКак-то мной на ужин была запланирована жаренная картошка. Но сходив в магазин мне приглянулась рыбка, а именно филе телапии. У нас она продаётся в свежем мороженном виде. Учитывая то что это очень вкусная и можно сказать диетическая рыбка – купила её не раздумывая. И решила приготовить филе на пару. Но почему-бы не объединить оба варианта: картошку и рыбку? Так и получилось замечательное блюдо ” телапия под шубой” с французскими травами. Поверьте это очень вкусно. Итак нам нужны…

Продукты:

- 2 филе телапии

- 5-7 картошек

- 2 морковки

- 1-2 луковицы

- майонез

- сыр

- соль, черный молотый перец, приправа ” французские травы”

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ( я готовила в мультиварке)

1) Чистим картофель и нарезаем кружочками. Укладываем его на дно казанка мультиварки. Картофель немного солим и перчим, и добавляем немного нашей приправы.

2) смазываем картофель сверху майонезом.

3) чистим морковь и лук. И тоже нарезаем кружочками. И измельчаем в блендере. Туда же добавляем нарезанный кусочками сыр. Заправляем наши измельчённые овощи майонезом.

4) филе телапии нужно предварительно разморозить.

5) укладываем филе на картошку. Солим, перчим и снова присыпаем приправой ” французские травы”. На рыбку укладываем нашу ” шубу” – морковь, лук.

6) нарезаем сыр треугольниками и покрываем сверху подготовленное блюдо. У Меня это выглядит так:

Телапия с овощами

ставим режим мультиварки на ” выпечку” и готовим 50 мин.

и вот наш результат:

Телапия под шубой в мультиварке

Приятного аппетита!!!!

Похожие записи

Оставить комментарий

Поиск по продуктам
Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031