Записи с меткой «Горчица»

Креветочный салат

Креветочный салат

Креветочный салат

Сейчас различные морепродукты – весьма доступны, не зависимо от времени года. И подход к ним может быть весьма разнообразным. Но когда  в вашем распоряжении оказываются хорошие креветки  – не откажите себе в удовольствии приготовить этот креветочный салат.

Прочитать остальную часть записи »

Крабовый салат с манго

Крабовый салат с манго

Крабовый салат с манго

Это изысканный салат, который особенно хорошо получается с  очень спелым манго. Это конечно редкость для наших магазинов -  Но если событие торжественное или просто хочется себя побаловать, то обязательно прикупите этот фрукт.

Прочитать остальную часть записи »

Овощной рулет

Овощной рулет

Овощной рулет

ПРОДУКТЫ:

—-200 г капусты
—-2 небольших цукини
—-2 большие морковки
—-3 зубчика чеснока

—-2 яйца
—-1 ст. л. горчицы

—-7 ст. л. муки

—-25 г желатина

—-соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка с беконом и дерунами

запеканка с беконом, грибами и драникамиЭтот рецепт требует дополнительной подготовки. Во- первых нужно нажарить дерунов (т.е. драников), во-вторых – дать перед готовкой запеканке настояться. У меня есть любимый рецепт картофельных оладьев – предлагаю им воспользоваться – это “заварные оладьи”. В принципе вместо оладьев из тёртого картофеля можно наделать оладьев из варёного картофеля и яиц.

ПРОДУКТЫ:

- 450гр бекона

- 1 луковица, 1 болгарский перец

- 250 гр грибов (свежих)

- 150 мл молока

- 12 яиц

- 900 гр готовых драников

- 250 гр тёртого сыра

- 2 ст.л. дижонской горчицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Сардельки с сыром и салями

сардельки с сыромТакой рецепт  однажды мне случайно попался на глаза. В принципе всё просто  - и продукты несложно найти. И хоть готовить рекомендуется на гриле.  Я  просто воспользовалась духовкой и сковородой, предварительно уложив каждую сардельку в фольгу  - как в лодочку, оставив только сверху (разрезом наверх) их открытыми, чтоб запекались. 

ПРОДУКТЫ:

- 4 сардельки

- 3 ст.л горчицы

- 1 ч.л. тёртого хрена

- 100 гр сыра

- 100 гр салями

- зелень петрушки

-  1/4 ч.л. карри и паприки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Пицца “Итальянская синьора” + соус

пицца итальянскаяДля теста:
мука – 600г,
яйцо – 10 шт.,
масло сливочное – 50г,
Для начинки:
копчённая курица – 600г,
томаты – 4 шт.,
чеснок – 2 дольки,  маслины – 250г,
сладкий болгарский перец – 1 шт.,
лук салатный – 1 шт.,
сыр – 250г,  горчица,
тимьян,  соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
горчица – 50г,
1 сваренное вкрутую яйцо,
майонез – 100г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-) Муку разотрите ее со сливочным маслом, соберите горкой, сделайте углубление, влейте желтки, соль, замесите тесто, раскатайте корж толщиной в палец.

2-) Смажьте одну сторону сливочным маслом, выложите смазанной стороной на противень. Вторую сторону смажьте горчицей.

3-) Нарежьте мясо курицы тонкими ломтиками и выложите на корж. Лук и томаты нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян, порежьте соломкой, чеснок измельчите. Потушите лук с томатами и перцем в оливковом масле с лавровым листом и тимьяном под крышкой 10 минут. Остудите, выньте лавровый лист и тимьян и выложите вторым слоем на пиццу.

4-) Посыпьте пиццу тертым сыром, украсьте мелко нарезанными маслинами и выпекайте в духовке на среднем огне 40 минут.

5-) Приготовьте соус: натрите на терке яйцо, смешайте в блендере с горчицей и майонезом. Полейте горячую пиццу соусом, подавайте горячей с томатным соком.

Куриное филе в мундире

куриное филе с картофелемПРОДУКТЫ:

  • 600-700 куриных грудок
  • 3-4 сырых картофелины,
  • половина головки репчатого лука
  • зелень укропа, петрушки
  • перец черный молотый
  • 2-3 яйца
  • 1 ст.л. горчицы
  • 100 гр. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • мука для панировочной смеси

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 3 4 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031