Записи с меткой «Кабачок»

Кабачки с яйцом или кабачки с мацони

Кабачки и мацун

Кабачки и мацун

И пусть тема яичницы – уже избитая тема. Но именно яичница выручает нас, когда надо быстро что-то сделать и съесть. Тем более вариаций – великое множество. Но вот именно тогда когда открываешь холодильник и берёшь 2 яйца – и прикидываешь что ещё прихватить – не всегда есть что-то подходящее. Поэтому на сегодня у нас  будет вариант экономный – кабачки и яйца. Но чтобы усложнить задачу – и удивить тех, кто думает, что кабачки с яйцами – это банально, мы подадим к основному блюду СОУС.

ПРОДУКТЫ:

На 125 г. кабачков:

- 10 г. муки,

-25 г. топленого масла,

-1-2 яйца,

- чеснок; соль, зелень петрушки по вкусу.

- мацони (рецепт прилагается ниже)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прочитать остальную часть записи »

Фриттата на завтрак или “доброе утро Италия”

Фриттата с овощамиФриттата – замечательное – блюдо для завтрака. И хоть мы не в Италии, где фриттата это любимое многими блюдо – думаю и вам понравится этот сырно-яичный пирог с овощами.  И по правде сказать, наполнение фриттаты может быть разным. Ведь этот итальянский омлет,  готовят и с начинками из сыра, и из овощей, а также колбасы или мяса. Парочку полюбившихся рецептов  - читайте ниже. Кстати, классическую фриттату готовят на плите,а только  затем доводят до готовности в духовке.

ПРОДУКТЫ:

- 2 луковицы

- чеснок

- 2 красных перца

- 1 лук порей

-  140 гр зелёного горошка

- 6 яиц

- сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из риса и кабачков

Я обычно готовлю запеканки – когда надо наготовить много и надолго, чтоб было сытно. Это хороший вариант – когда надо на несколько дней – обеспечить домашних  - ужином или перекусом. Вариантов запеканок очень много, а особенно – с рисом. Но в период осеннего изобилия – можно немного пофантазировать. Запеканку вкусно кушать и на второй день, подогрев в микроволновке. И особенно вкусно – со сметанкой.

ПРОДУКТЫ:

*рис – 10 ст.л; (я беру длинный)
*кабачки – около 600 г;
*морковь – 1 ср.шт;
*помидор – 1 мал.шт;
*сыр – 100 г;
*соль и специи – по вкусу; Прочитать остальную часть записи »

Торт из кабачков

кабачковые блиныПРОДУКТЫ:

  • 2 средних кабачка
  • 1 яйцо,
  • 3-4 столовые ложки муки
  • соль по вкусу
  • Майонезчеснок
  • зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Рыбные рулетики “романтические”

Рыбные рулетикиПРОДУКТЫ: на 8 порции

*8 филе рыбы (любой);
*сок 0,5 лимона;
*1 грейпфрут (апельсин);
*1 кабачок (или лук-порей);
*300 г твердого сыра
*соль; специи для рыбы и сушеный базилик;
*20-30 мл белого вина
Прочитать остальную часть записи »

Ставрида, запеченная с кабачками

Запечённая ставридаПРОДУКТЫ:

*ставрида мороженая – 3 шт.
*кабачки – 1/2 шт.
*сухари панировочные – 1 ст. ложка
*зелень петрушки измельченная – 2 ст. ложки
*соль , перец – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из овощей с макаронами

ЗапеканкаПРОДУКТЫ:

*кабачок – 1 шт, морковка – 1 шт
*лук репчатый 1 шт, лук зеленый – 1 шт
*перец болгарский зеленый – 1 шт
*свежий горошек горсть
*рожки вареные – 100 гр
*яйцо – 1 шт
*молоко – 1 ст. ложка
*сыр твердый – 100 гр
*укроп, прованские травы
соль, перец

Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31