Записи с меткой «Каперсы»

Креветочный салат

Креветочный салат

Креветочный салат

Сейчас различные морепродукты – весьма доступны, не зависимо от времени года. И подход к ним может быть весьма разнообразным. Но когда  в вашем распоряжении оказываются хорошие креветки  – не откажите себе в удовольствии приготовить этот креветочный салат.

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная морковь

Фаршированная морковьПРОДУКТЫ:

*морковь крупная – 6 шт.
*фарш – 250 г
*лук репчатый – 1 головка
*яйцо – 2 шт.
*зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка
*каперсы – 2 ст. ложки
*сухари молотый – 2 ст. ложки
*бульон мясной – 1 стакан
*вино белое сухое – 1/2 стакана
*мускатный орех молотый – 1 щепотка
*сыр твердый – 12 ломтиков
*перец черный и красный молотый, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Морковь для начала нужно очистить, потом нарежьте поперек цилиндрами высотой 3 см и сварите до полуготовности.

2) Мясной фарш перемешайте с мелко рубленными луком, яйцом, каперсами, зеленью, специями и сухарями.

3) Из морковных цилиндриков выньте сердцевину и наполните подготовленным фаршем. Выложите их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино. Запекайте в духовке в течение 20 минут, затем положите сверху по ломтику сыра и запекайте до тех пор, пока он не расплавится.

Приятного аппетита!!!

Селедочные тефтели «птичье гнездо»

Селёдочные тефтелиПРОДУКТЫ:

*Сельдь – 100 г
*Огурец соленый – 20 г
*Анчоусы – 30 г
*Каперсы – 20 г
*Яичный желток вареного яйца – 2 шт.
*Лук репчатый – 30 г
*Зеленый салат
Прочитать остальную часть записи »

Грибная солянка

Грибная солянкаПРОДУКТЫ:

*Вода - 2 л
*Грибы - 10–12 шт.
*Соленые огурцы - 2 шт, Лук - 1 шт
*Томат-пюре - 2 ст.л,
*Маслины - 12–16 шт, Каперсы - 2 ст. л.
*Лимон - 1/2 шт.
*Сметана - 4 ст. л.+по вкусу
*Соль, перец - по вкусу, Лавровый лист
*Зелень

Прочитать остальную часть записи »

Рулетики из запеченных перцев с тунцом

Рулетики с тунцомПРОДУКТЫ:

*6 разноцветных сладких перцев
*2 столовых ложки оливкового масла
*1/2 чайной ложки соли

*2 баночки тунца, в воде (каждая  ~ 170 грамм)
*2 столовых ложки каперсов
*1-2 столовых ложки лимонного сока
*1 столовая ложка дижонской горчицы
*1/2 чашки сливочного сыра или свежего сыра
*2 столовых ложки мелко нарезанной петрушки
*соль, черный перец по-вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Острый рис по-Венгерски

Рис по-венгерскиПродукты:

- 2 жгучие луковицы, каперсы
- 2 крупных корня петрушки (либо 3 средних)
- 2 крупные моркови (либо 3 средних)
- 2 крупных красных сладких перца
- 2 острых жгучих перца

- рис длиннозернистый

Прочитать остальную часть записи »

Лечо с оливками и каперсами

Лечо с оливкамиПродукты:

* Лук

* Красный и жёлтый перец

* Помидоры

* Оливки

* Зелень, каперсы, специи

Прочитать остальную часть записи »

Поиск по продуктам
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31