Записи с меткой «Лимон»

Крабовый салат с манго

Крабовый салат с манго

Крабовый салат с манго

Это изысканный салат, который особенно хорошо получается с  очень спелым манго. Это конечно редкость для наших магазинов -  Но если событие торжественное или просто хочется себя побаловать, то обязательно прикупите этот фрукт.

Прочитать остальную часть записи »

Пицца “Турецкая”

пицца по турецкидля теста (4 порции):
200 мл молока,
5 г дрожжей сухих,
1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,
450 г муки, 1 яйцо,
3 ст.л. растительного масла,

для начинки:
400 г фарша (говядина+свинина),
1 луковица, 2 дольки чеснока,
4 небольших помидора,
150 г сыра, 2 ч.л. сока лимона,
1/2 стакана петрушки,
щепотка тимьяна,
соль, черный молотый перец,
яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-)Сухие дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте взбитое яйцо, соль, сахар, растительное масло и муку (предварительно просеянную). Замесите тесто и смажьте сверху растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место до увеличения размера в 2 раза (это примерно 30-40 минут).

2-) Дольки чеснока и луковицу мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте фарш, посолите и приправьте перцем и тимьяном. Жарьте до готовности. Добавьте измельченную петрушку и перемешайте.

3-) Разделите тесто на 4 части, присыпьте стол мукой, из каждого куска теста сформируйте овал и раскатайте.

4-) Противень устелите бумагой для выпечки и выложите раскатанное тесто (1 часть). Сверху выложите начинку, отступая от края 1,5-2 см: 1/4 части фарша, порезанный кубиками помидор, 1/2 ч.л. сока лимона, 1/4 части тертого сыра. Равномерно загните края пиццы и смажьте их яйцом. То же самое сделайте с остальными 3 кусками теста.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте турецкую пиццу до готовности (около 15 минут).

Закуска “Куриные палочки”

закуска из курицы ПРОДУКТЫ:

  • Куриный фарш
  • Лук, Чеснок
  • Хлебные крошки
  • Соль и перец
  • Свежий базилик
  • Лимонная цедра и сок половинки лимона
  • Мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Террин из 2-х видов лосося

Терин с лососемПРОДУКТЫ:

*4 куска свежего лосося по 150 гр
*350-400 гр копченого лосося, порезанного тонкими, но широкими ломтиками
*50 гр красной икры
*100 гр свежего козьего сыра
*150 гр сливочного мягкого масла
*2 желтка, пол лимона
*3 стол. л мелко порезанного укропа
*соль, молотый перец

Прочитать остальную часть записи »

Шампиньоны с кориандром

Закуска из шампиньоновПРОДУКТЫ:

*180 гр. шампиньонов
*сок половины лимона
*1 ст. ложка оливкового масла
*1 ч.л. давленых семян кориандра
*2 лавровых листа
*соль, перец

Прочитать остальную часть записи »

Похлёбка с лососем “Царская”

Похлёбка с лососемПРОДУКТЫ на 6 порций:

*2 стебля лука-порея
*2 ломтика бекона
*350 гр. картофеля
*600 мл .рыбного или овощного бульона
*2 стейка лосося, (по 200 гр. каждый)
*450 мл. молока
*125 гр. сладкой кукурузы
*тертая цедра 1 лимона
*4 ст. ложки нарубленной петрушки
*500 гр. замороженного слоеного теста
*соль, перец, 2 лавровых листа
*яйца

Прочитать остальную часть записи »

Салат куринный “Оригинальный”

Салат куринныйПРОДУКТЫ:

*Куриная грудка -400 г

*Китайская капуста -200 г

*Груши -2 шт.
*Печень куриная -150 г
*Сметана -150 г

*Лимонный сок -30 мл
*Горчица -2 ч.л.  Соль - 1/2 ч.л.
*Перец чили молотый - 1/4  ч.л.

*Перец черный молотый -1/4 ч.л.

Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031