Записи с меткой «Маслины»

Салат с тунцом

Салат с тунцомПосле приготовления “Тушёного картофеля с грибами и горошком” – у меня осталось как раз полбанки горошка, осталось прикупить баночку тунца – и приготовить этот несложный и вкусный салатик. 

ПРОДУКТЫ:

- Банка тунца
-4 яйца
-1/2 банки гороха
- маслины 70 гр (б.к. )
-3 соленых огурца
-1 луковица
-1 морковка
-винный уксус
-50 гр сыра
-майонез
- соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Прочитать остальную часть записи »

Тушённый картофель с маслинами

тушённый картофель с маслинамиРецепт совершенно несложный. А маслины – добавляют блюду оригинальности. Так что для любителей маслин – самое то. Думаю Вам понравится такое сочетание продуктов. Да и при подаче к столу – выглядит очень аппетитно.

ПРОДУКТЫ:

* 8шт картофеля

* 3 шт репчатого лука

* 200гр маслин (б/к)

* 2 ст.л. томатного соуса

* 2 ст.л. муки,

* перец,соль, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прочитать остальную часть записи »

Пицца “Итальянская синьора” + соус

пицца итальянскаяДля теста:
мука – 600г,
яйцо – 10 шт.,
масло сливочное – 50г,
Для начинки:
копчённая курица – 600г,
томаты – 4 шт.,
чеснок – 2 дольки,  маслины – 250г,
сладкий болгарский перец – 1 шт.,
лук салатный – 1 шт.,
сыр – 250г,  горчица,
тимьян,  соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
горчица – 50г,
1 сваренное вкрутую яйцо,
майонез – 100г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-) Муку разотрите ее со сливочным маслом, соберите горкой, сделайте углубление, влейте желтки, соль, замесите тесто, раскатайте корж толщиной в палец.

2-) Смажьте одну сторону сливочным маслом, выложите смазанной стороной на противень. Вторую сторону смажьте горчицей.

3-) Нарежьте мясо курицы тонкими ломтиками и выложите на корж. Лук и томаты нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян, порежьте соломкой, чеснок измельчите. Потушите лук с томатами и перцем в оливковом масле с лавровым листом и тимьяном под крышкой 10 минут. Остудите, выньте лавровый лист и тимьян и выложите вторым слоем на пиццу.

4-) Посыпьте пиццу тертым сыром, украсьте мелко нарезанными маслинами и выпекайте в духовке на среднем огне 40 минут.

5-) Приготовьте соус: натрите на терке яйцо, смешайте в блендере с горчицей и майонезом. Полейте горячую пиццу соусом, подавайте горячей с томатным соком.

Пицца “Домашняя “+” варианты начинок

пицца с начинкамиПРОДУКТЫ:

Для теста:
Дрожжи сухие — 1 ч.л
Мука — неполный стакан
Молоко или вода — 0.5 ст
Сахар — 1 ч.л, Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Колбаса салями или бекон— 200 г
Помидор — 1 шт
Перец сладкий — 0.5 шт
Маслины б/к — 5-6 шт
Майонез — 1 ст.л, Кетчуп — 1 ст.л
Сыр — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-) В глубокую миску кладём дрожжи, соль, сахар, теплое молоко. И оставляем на 5 мин до растворения дрожжей. Добавляем муку,и  перемешиваем тесто руками. Тесто получается мягким и липнет к рукам.

2-) Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место на 20-30 мин. Форму для пиццы (не глубокая диаметром 28-30 см сковородка ) смазываем растительным маслом. Чтобы тесто не липло к рукам, руки нужно также смазывать раст. маслом.

3-) Тесто выкладываем в центр формы и равномерно распределяем по всей форме. Т.е. формируем корж.

4-) Майонез смешиваем с кетчупом, и намазываем наш коржэтим соусом. Колбасу нарезаем тонкими кружочками. Сладкий перец режем соломкой. Промидоры режем тонкими кружочками, эти  кружочки в свою очередь также разрезаем пополам. Маслины нарезаем колечками. Можно также добавить грибы – нарезанные тонкими пластинками. Начинки в принципе – не должно быть чрезмерно много, так как сам корж – не толстый. Ведь мы стараемся сделать пиццу – а не пирог с начинкой.

5-) Всё слоями выкладываем на корж и немного посыпаем приправой (например орегано, базилик, тимьян). А также чуть-чуть чёрного перца.  Теперь посыпаем начинку натертым на терке сыром.

6-) Ставим форму с пиццей в  предварительно разогретую духовку на 10 -12 мин. при t 180 градусов.

А вот ещё несколько вариантов начинок – которые сделают вашу пиццу – не просто вкусной – а и самой “настоящей”. Как в пиццерии.

1. Крабовое мясо, анчоусы, помидоры, маслины, авокадо, моцарелла -

2. Филе лосося, креветки, болгарский перец , помидоры, ананасы, маслины, каперсы, мята, моцарелла .

3. Болгарский перец, шампиньоны, помидоры, маслины, лук, сладкая кукуруза, зелень , моцарелла.

4. Шампиньоны, ветчина, бекон,  колбаски – пепперони, помидоры, куриная грудка, чесночок, сыр и зелень.

Вот и всё – приятного аппетита!!

Крабовое кольцо

Крабовая закускаПРОДУКТЫ:

*крабовые палочки – 4 пачки по 200 г
*креветки свежемороженые – 16 шт.
*майонез – 200 г., желатин – 12 г
*икра кетовая – 80 г
*маслины без косточек – 10 шт.
*зелень укропа – 1 пучок
*огурцы – 1 шт., соль

Прочитать остальную часть записи »

Салат с ананасом и курицей

Салат с курицей и маслинамиПРОДУКТЫ:

*консервированный ананас (кусочками) — 1 бан.
*филе куриное (копчёное) — 2 шт
*маслины без косточки — 1 бан.
*яйца (отварные) — 3 шт
*майонез — 1 упак.

Прочитать остальную часть записи »

Грибная солянка

Грибная солянкаПРОДУКТЫ:

*Вода - 2 л
*Грибы - 10–12 шт.
*Соленые огурцы - 2 шт, Лук - 1 шт
*Томат-пюре - 2 ст.л,
*Маслины - 12–16 шт, Каперсы - 2 ст. л.
*Лимон - 1/2 шт.
*Сметана - 4 ст. л.+по вкусу
*Соль, перец - по вкусу, Лавровый лист
*Зелень

Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930