Записи с меткой «Орехи»

Грецкие орехи фри

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Рецепт грецких орехов “фри” – изначально относится к китайской кухне. И сейчас во многих китайских ресторанах в меню можно увидеть это блюдо. Сложного ничего нет – и такой десерт можно сделать и дома. Благо, грецкие орехи – доступный продукт. И купить  их можно без проблем. Да и у многих  на даче – есть дерево с грецкими орехами. Главное чтобы ядра были не со старых урожаев – чтобы не горчили. Мы будем делать грецкие орехи “фри” с кунжутным маслом, мне кажется именно оно максимально подходит для этого.

ПРОДУКТЫ: на 100гр

-Грецкие орехи -  200гр

-сахарная пудра – 20г,

-кунжутное масло 20г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прочитать остальную часть записи »

Пхали из баклажанов

Пхали из баклажанов

Пхали из баклажанов

Про принцип приготовление пхали, мы уже говорили, когда рассматривали рецепт “пхали из шпината” – который можно просмотреть здесь. Готовя “пхали”, важно понять принцип приготовления и установить правильные пропорции, остальное – дело вашей фантазии и аккуратности.  В прошлом рецепте – мы готовили пхали в виде – шариков, а теперь сделаем как салат.

И еще: баклажаны для этого пхали должны быть хоть и большими, но не перезрелыми, со светлыми зернышками и тонкой кожурой.

Прочитать остальную часть записи »

Пхали из шпината

Пхали из шпината

Пхали из шпината

Если быть совершенно точными, то под названием «пхали»  подразумевается не конкретное блюдо. На самом деле это принцип приготовления, который можно применить на любой исходный продукт – в этом рецепте мы его сделаем на примере  зеленого шпината.

Получается очень красивое и необычное блюдо.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей “Иметрия”

Салат с курицей "Иметрия"

Салат с курицей "Иметрия"

Традиционно салаты готовят из овощей, зелени.  Однако правила хорошего застолья диктуют необходимость разнообразия, поэтому можно  использовать вариант салата с мясом курицы или индейки.

Прочитать остальную часть записи »

Быстро-Вкусный творожный десерт

десертПРОДУКТЫ:

  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ст. л воды
  • 315 г отжатого творожного сыра
  • 90 г измельченного темного шоколада
  • 45 мякоти замороженных вишен
  • 2 ст. л измельченных цукатов
  • 2 ст. л толченых орехов
  • 2 ст. л сладкого хереса (белого вина)
  • 375 гр жирных  сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Торт с курагой и черносливом “Поленница”

торт поленницаПРОДУКТЫ:

  • 1 ст муки
  • 250 гр маргарина
  • 5 яиц
  • 400 гр сметаны (не меньше 20%)
  • 1 ст сахарной пудры
  • 100 гр кураги
  • 100 гр чернослива
  • 100 гр грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Шоколадно-ореховая паста

шоколадно ореховая пастаПРОДУКТЫ:

*200 г орехов (фундук, арахис, грецкие орехи)
*0,5 л молока
*1 яйцо
*4 ст. л. какао
*2 ст. л. муки
*1 стакан сахара
*70 г сливочного масла
*ваниль или корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Прочитать остальную часть записи »

Pages: 1 2 3 4 5 Next
Поиск по продуктам
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31