Записи с меткой «Утка»

Утка, фаршированная овощами

Утка фаршированная овощамиПРОДУКТЫ:*утка – 1 шт.   лук-порей – 200 г
*лук репчатый – 1 головка
*морковь – 2 шт.
*корень сельдерея – 100 г
*яблоки – 1 шт.
*пиво светлое – 2 стакана
*мука пшеничная – 1 ст. ложка
*масло сливочное – 6 ст. ложек
*тимьян сушеный – 1 ст. ложки
*орегано сушеное – 1 ст. ложка

Прочитать остальную часть записи »

Утка с солеными огурцами

Утка с огурцамиПРОДУКТЫ:

*1 большая утка,
*5 соленых огурцов,
*1 стакан огуречного рассола,
*2 головки репчатого лука,
*750 г помидоров (или 75 г томатной пасты),
*2 стручка сладкого перца,
*150 г сливочного (или растительного) масла,
*укроп, 1 ст. ложка муки,

Прочитать остальную часть записи »

Запечённая утка

Утка с хрустящей корочкойПРОДУКТЫ:

*утка
*вино херес (можно сухое вино и ром)
*мёд , соевый соус
*молотый имбирь
*соль , не обязательно – кунжутное масло
*фольга, шприц.

Прочитать остальную часть записи »

Праздничная утка с секретом

Запечённая уткаПРОДУКТЫ:

*1 утка
*3-4 апельсина
*1 стебель сельдерея
*70 мл белого сухого вина
*1 ст.л. смеси трав для птицы
*50 г сливочного масла
*соль, перец по вкусу
*шприц с максимально толстой иглой

Для соуса:

*пол апельсина
*5 ст.л. джема апельсиновый или абрикосовый

Прочитать остальную часть записи »

Утка с коньяком и помидорами

Запечёная уткаПРОДУКТЫ:

*1 утка весом – 2 кг
*1 ст.л. сушеного тимьяна
*1,5 ст.л. соли

Для соуса:
*Оливковое масло
*2 зубчика чеснока
*1 ст.л. сушеного тимьяна
*1 стакан коньяка
*400 г. помидор в собственном соку
*соль, перец

Прочитать остальную часть записи »

Поиск по продуктам
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031